Las Palmas...

EL CUARTO PODER POR RODRIGO AGUILERA MORALES  

Las Palmas… Sabe  

Por medio del presente le envió un cordial saludo Para exponerle una problemática sobre negligencia de un vecino y poco interés de la delegación involucrada. Haciendo un atento pero urgente llamado a nuestro actual Alcalde Ramón Guerrero y a las autoridades correspondientes o involucradas Disculpando de antemano la mala redacción tratare de informarles el problema tan grave en el que se encuentran las habitantes de la vivienda localizada en la Calle Agustín Melgar Te informo: La persona del terreno que colinda con la casa afectada quien responde al nombre de Antonio celedon  Lamas conductor del camión u- 103 ruta Las Palmas Quien argumenta ser hermano del propietario de dicho terreno  a quien por encargo le pidió lo rebajara para construirlo siendo el mes de noviembre del 2012 cuando esta persona decidió meter una maquina de trabajo pesado para escarbar y emparejar dicho y terreno,( maquina k presume le prestó el regidor de las palmas de nombre Oscar sin preguntar o tomar en cuenta las medidas precautorias que PC o planeación indicaran, pasaron los meses y el Sr. Arriba mencionado no dio comienzo ala construcción del muro de contención que corresponde para evitar el desgajamiento del cerro se le encaro en repetidas ocasiones preguntándole para cuando y diciéndole que urgía  antes de que diera comienzo el temporal de lluvias, contestando que no lo aria por no tener dinero y se le dijo que eso debió pensarlo antes de rebajar el cerro y esa fue su respuesta todas las veces que se le pregunto- Como era de esperarse al caer la lluvia la tierra empezó a desgajarse ocasionando daños severos a la construcción afectada , por lo cual se acudió a la delegación de dicho municipio para dialogar y solicitar el apoyo al actual delegado Alfredo Uribe , quien acudió a ver el daño y a su vez lo reporto a protección civil quienes confirmaron zona de alto riesgo entregando  los documentos correspondientes que avalan dicho reporte al Sr. Alfredo Uribe quien a su vez lo entrego a la Regidora Susana Carreño . ella misma los canalizo a planeación urbana para que fueran a realizar el alineamiento correspondiente. Posterior a ello acudieron unos ingenieros (al parecer de planeación)a dar fe y valorizar el reporte. Cabe mencionar que se comprometieron a reparar el daño que corresponde al área de la calle, la esquina y la parte que baja del cerro. Argumentando que el daño del costado de la vivienda lo tenía que reparar el Sr. Antonio Celedon  Lamas ,   Creo conveniente mencionar que Protección Civil  mando citatorios al dueño del terreno de abajo para informar del daño ocasionado por su negligencia. Y a esta fecha inicio el levantamiento de muro pero alega no piensa levantar más de tres metros y k le hagan como quieran cuando el daño ahora causado por su irresponsabilidad es mayor a eso Cuando metieron por parte de planeación la máquina para emparejar el área a reparar y poner costales de arena para desviar el cauce del agua que baja de la calle lo cual tiene aproximadamente 15 días . Después de eso no se ha echo mas a favor. Por ende  al continuar las lluvias recientes  del pasado fin de semana  se ocasiono el desborde de parte de la banqueta o calzada del frente de la casa, pero como los ingenieros no estuvieron acudiendo ni los trabajadores alrededor de 5 días  no se dieron cuenta si no hasta el martes pasado de ese suceso . Se ha tratado de localizar al delegado para preguntar que es lo que está pasando y para cuando pueden las personas que viven en la vivienda en riesgo  pero al parecer no se encuentra en el país a si mismo se trato de localizar al Ing. Encargado de nombre Oscar y tampoco se le pudo encontrar pues al parecer trae otro asunto más importante como es la reparación de una de las calles de la delegación  imagino corren más riesgo los baches que una vivienda a punto de caer y un par de mujeres de bajos recursos económicos que tienen desde hace más de un mes viendo donde pueden pasar los días pues no tienen donde más vivir y por que no se ve para cuando puedan retornar a su hogar El presente se los mando como petición personal para tratar de ayudar a gente que por miedo o ignorancia no saben a dónde o a quien acudir. Esperando que todo esto favorezca a las afectadas y no por el contrario sean presas de represalias gubernamentales o de poder, me permito anexar al presente fotos de lo que aquí expongo Agradeciendo de antemano tomen en cuenta lo anterior y sea de su interés me despido.  

Los Placeres de la Comida  

Sin mucha alharaca comentaré los viernes en este espacio algunos de los mejores sitios que nos ofrece Puerto Vallarta para disfrutar de los placeres gastronómicos. Como parte de las arduas labores que como columnista realiza el que escribe estas líneas está el recorrer para desayunos comidas y cenas diferentes sitios, algunos de ellos con famas inmerecidas (como La Leche y el Café Des Artistes) y otros que de plano dan ganas de compartir con las y los lectores de Siempre Libres. No pretendo hacer una crónica gastronómica, eso se lo dejo a los envidiados Anthony Bourdain o Andrew Zimmer. Más bien es un recuento de lugares y platillos qué, bajo mi muy particular punto de vista, ofrecen algo para quienes los visitan y prueban. En Siempre Libres la gastronomía es parte de la filosofía, se come y se come bien, por eso mi interés en compartir algo de los placeres de la comida.   Para empezar quiero recomendar uno de los restaurantes más bonitos y mejor atendidos que he visitado –y he visitado muchos en muchos lados—en particular NO se encuentra en Puerto Vallarta sino en el vecino y hermano municipio de Cabo Corrientes, en la cabecera municipal, El Tuito ubicado en el portal en el lado oeste de la Presidencia Municipal.

El patio de Mario es atendido directamente por sus propietarios con gran amabilidad y prestancia, uno literalmente se siente como en su casa, desde las sillas que fueron tejidas especialmente para el lugar hasta le cuidado a cada uno de los detalles del servicio. El Patio de Mario tiene incluso excelentes críticas en guías turísticas internacionales como las siguientes: El sitio nos lleva a vivir cómo habría sido vivir y comer en nuestra región en otros tiempos. El Patio de Mario tiene, como los buenos restaurantes, pocos platillos pero todos excelentes.   Después del calor y la humedad de Puerto Vallarta nos pareció que era hora de nevera. 24 pesos cada uno de nosotros en el bus hasta el Tuito, un pequeño pueblo al final de la línea de autobús. a mitad de camino la vegetación comienza a cambiar de palmeras y pinos. Mientras caminamos por la plaza del pueblo notamos un pequeño restaurante con un bonito patio. Todo estaba muy bueno! Después de la cena nos recibió Mario que nos ofreció un sabor de Raicillo. fantástico! Acabamos comprando una botella tras un poco más muestras. A principios de este año, un amigo mío mencionó este lugar y lo busqué –en la esquina noroeste de la plaza. Es un patio restaurante muy lindo a través de una puerta de acceso sin descripción cerca del Centro Cultural. Una vez ahí, estuve gratamente sorprendido por el establecimiento familiar de alimentos tan pintoresco y bellamente decorado. Una pared de ladrillo cubierta con hiedras, varias plantas y una fuente que te da una sensación real de estar sentado en el jardín de una hacienda. Las mesas están alineadas bajo un porche tipo toldo cubierto de azulejos. Recuerdos e imágenes de la Revolución Mexicana adornan las paredes. El mundo exterior se escabulle y es fácil relajarse y disfrutar de una de sus deliciosas comidas con precio moderado. El amistoso dueño nos saluda y nos acompaña a nuestra mesa mientras nos describe su comida. El está entusiasmado y nos hace sentir más que bienvenidos. El está radiante cuando nos comenta como creó su propio mole, que es una combinación deliciosa de varios ingredientes. Así, nos ofrecen una variedad de mariscos y comida tradicional mexicana exquisita. Antes de la comida nos sirven como entrada unas tostadas horneadas y una variedad de salsas, acompañadas de un jocoque maravilloso. En las columnas de ladrillos cuelgan dos palomas dentro de su jaula. El propietario sonríe cuando nos comenta que una de ellas canta muy bonito y la nombró Celine Dion y la otra no canta y la nombró Britney Spears. Después de una cena encantadora, vimos una presentación de producción local de miel, néctar de agave, varios licores, raicilla y tequila. Posteriormente colocamos un néctar de agave de color oscuro para llevar a casa con nosotros. Es para curar todo supuestamente.  

Saltan los Grillo’s  

Ya poracá en Puerto Vallarta quiero iniciar esta sección gastronómica, sección nueva con restaurante nuevo y lacrítica inicial, muy positiva es para el Grillo’s que hace honor a su nombre, ya que utiliza la parrilla (grill) de forma excelente. Debo confesar que traje el antojo de probar los tuétanos de Grillo’s  durante casi dos meses y no fui decepcionado. Me acompañaron ayer a probar lo que preparan en el local de Basilio  Badillo dos verdaderos gourmets: Nuestro director de Siempre Libres, Hector Colín y el Gerente General de Radiorama Vallarta Francisco Pérez. Todos salimos contentos. Para recomendar, todo, los precios excelentes, la calidad de los ingredientes y la preparación.  La sangrita hecha ex profeso para degustar el tequila, las cubetas de cuartitos, las papas cambray a la parrilla, los tacos en tortilla hecha a mano  y la decoración del local, el servicio excelente en lo general. Ya habrá tiempo de ampliar el comentario en la siguiente entrega. Contacto: Whatsapp 55 48 99 42 82  Twitter @RODRIGOAGUILERA - FACE: https://www.facebook.com/ELCUARTOPODER  web  http://elcu4rtopod3r.blogspot.mx/